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茄汁鸡扒

2012/2/8 13:27

依依美食的博客
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是什么让钧钧同学如此好胃口呢?就是它----美味茄汁鸡扒。钧钧说:“太好吃了,甜中带辣,辣中带酸,我好喜欢”,呵呵,我也好喜欢。

茄汁鸡扒

原料:

鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。

做法:

1、鸡腿拆骨,鸡腿肉用刀背拍松;

茄汁鸡扒

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